Como comunicador, Dani Martínez presenta el programa de cocina “Cocina con Dani” y “De Cocinero a Cocinero”, publica artículos de gastronomía en periódicos como La Vanguardia y Olé Benalmádena, ofrece servicios como presentador, influencer, colaborador y divulgador de distintos medios de comunicación y redes sociales, desde donde ayuda a dar difusión a su trabajo, el de otros profesionales y empresas del sector de la gastronomía.